Hydroxypropyl Methylcellulose HPMC for Food E15 E50 E4M
Έχει εξαιρετική αντοχή στα ένζυμα και σταθερότητα γαλακτώματος.
Μειώστε την ποσότητα λαδιού και βελτιώστε τη γεύση, την εμφάνιση, την υφή, την περιεκτικότητα σε υγρασία και αέρια των τροφίμων που χάνονται λόγω της μείωσης της περιεκτικότητας σε λάδι.
Έχει εξαιρετική ικανότητα επεξεργασίας και πήξης.
Μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά την περιεκτικότητα σε υγρασία των τροφίμων από την κατάψυξη στην κανονική θερμοκρασία και να μειώσει τη ζημιά, τους κρυστάλλους πάγου και την αλλοίωση της υφής των τροφίμων που προκαλούνται από την αποθήκευση στο ψυγείο.
Το HPMC είναι ένα ιατρικό υλικό πολλαπλών χρήσεων, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παχυντικό, μέσο διασποράς, γαλακτωματοποιητής και παράγοντας σχηματισμού φιλμ. Κατασκευασμένο στην επικάλυψη μεμβράνης δισκίου φαρμάκου, κόλλα, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τον ρυθμό διάλυσης των φαρμάκων μπορεί να ενισχύσει τα αδιάβροχα δισκία. Επίσης ως εναιώρημα, οφθαλμικά σκευάσματα, σκευάσματα ελεγχόμενης απελευθέρωσης όπως σκελετοί και αιωρούμενα δισκία.
Το HPMC και άλλα συνθετικά πολυμερή και κολλοειδής δέσμευση φαρμάκων, μπορούν να εμποδίσουν τα φάρμακα από το νερό και το αλκοόλ από το διαφανές τζελ να διαχωρίσουν το νερό και να βελτιώσουν την κατακράτηση νερού, είναι επίσης τρόφιμα, καλλυντικά και άλλες περιοχές που χρησιμοποιούνται ως πυκνωτικό, γαλακτωματοποιητής και βελτιώνουν τις ρεολογικές ιδιότητες, καθώς και σε άλλες χημικές βιομηχανίες καθημερινής χρήσης, κ.λπ. Επί του παρόντος, αυτό το προϊόν έχει γίνει το κύριο υλικό για φυτικές κάψουλες.
Τύπος
(n~2)/2
OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH ή-[OCH2CH(CH3)]OCH3
Ειδική εφαρμογή και εύρος ιξώδους
Ιξώδες Εφαρμογή |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Κρεμώδης κρέμα και επιδόρπια |
4000 |
/ |
/ |
Ψημένα αγαθά |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Τηγανιτό φαγητό |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Καρυκεύματα/Σάλτσα |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Σάλτσα/Σούπα |
400, 4000, 100000 |
/ |
100 |
Κρέας φυτών/ Ανασυσταμένο κρέας |
4000, 100000 |
/ |
4000, 15000, 100000 |
Ουσία |
15, 50 |
/ |
/ |
Καραμέλα |
15, 50 |
/ |
100 |
Προσδιορισμός
Τύπος Είδος |
60YT HPMC |
65 YT HPMC |
75YT HPMC |
|
μεθοξυ % |
28,0-30,0 |
27,0-30,0 |
19.0-24.0 |
|
υδροξυπροπυλ % |
7,0-12,0 |
4,0-7,5 |
4,0-12,0 |
|
Θερμοκρασία τζελ ℃ |
58,0-64,0 |
62,0-68,0 |
70,0-90,0 |
|
Ιξώδες mPa.s |
5,15,50,400,4000,40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5,5 έως 7,5 |
|||
Αδιάλυτη ύλη στο νερό |
% |
<0.4 |
||
Απώλεια στο στέγνωμα |
% |
≤4,5 |
||
Υπολείμματα καύσης |
% |
<1.4 |
||
Βαρέων μετάλλων |
ppm |
<10 |
||
αλάτι αρσενικό |
ppm |
<2 |
||
Μικροβιακό Όριο |
Συνολικός αριθμόςτουαερόβιαβακτήρια |
cfu/g |
≤600 |
|
Ολική μούχλα και μαγιά |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Δεν εχει ελεγχθειέξω |
Εφαρμόζεται στα χαρακτηριστικά των τροφίμων
Έχει εξαιρετική αντοχή στα ένζυμα και σταθερότητα γαλακτώματος.
Μειώστε την ποσότητα λαδιού και βελτιώστε τη γεύση, την εμφάνιση, την υφή, την περιεκτικότητα σε υγρασία και αέρια των τροφίμων που χάνονται λόγω της μείωσης της περιεκτικότητας σε λάδι.
Έχει εξαιρετική ικανότητα επεξεργασίας και πήξης.
Μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά την περιεκτικότητα σε υγρασία των τροφίμων από την κατάψυξη στην κανονική θερμοκρασία και να μειώσει τη ζημιά, τους κρυστάλλους πάγου και την αλλοίωση της υφής των τροφίμων που προκαλούνται από την αποθήκευση στο ψυγείο.
Συσκευασία και αποθήκευση HPMC
Πλαστική σακούλα από βαρέλι ή χάρτινη επένδυση με εσωτερική σακούλα με μεμβράνη πολυαιθυλενίου. Καθαρό βάρος κάθε τσάντας: 25 κιλά.
Προστατέψτε από τον ήλιο και τη βροχή κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.
Υποβλήθηκε με επιτυχία
Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό